Miele Biologico di Macchia Mediterranea (Macchia-Wildblüten-Honig), 250g von Terrantiga

Mediterraner Wildblütenhonig - eine Kombination von Blüten unterschiedlicher Macchiagewächse.

Von den kühlen Frühlingsmonaten bis zu den heißen Sommertagen ist die sardische Landschaft in die Farben und Düfte der mediterranen Macchia getaucht, die Gebüschformation, die nicht nur das botanische und geografische Herzstück der Insel darstellt, sondern auch die Grundlage für diesen repräsentativen Honig ist.

Die Vielfältigkeit des Honigs hängt mit der Abfolge von Trocken- und Regenzeiten zusammen, die es dem Rosmarin ermöglichen, sich gegen den Lavendel durchzusetzen oder die Distel in den Vordergrund zu rücken; es sind diese "Spiele" der Natur, die ihm jedes Jahr neue Aromen und neue Geschmacksrichtungen bescheren.

Geschmack: fruchtig, floral, aromatisch.

Produziert: In naturbelassenen Gebieten.

Verwendung: Mediterraner Macchiahonig ist unglaublich vielseitig und kann die unterschiedlichsten Gerichte begleiten. Besonders lecker auf frischem Brot. Für Marinaden geeignet und in Kombination mit Käse.

Philosophie: Terrantiga ist aus dem Zusammenschluss einer Gruppe von Imkern mit jahrhundertealter Tradition entstanden. Die Erzeugergemeinschaft praktiziert eine nachhaltige, saubere und ethische Bienenzucht. Terrantiga ist die erste Bio-Imkerei auf Sardinien.

"Unsere Bienen sammeln Nektar und produzieren einzigartige Honige, einzigartige Honigsorten, die die Düfte Sardiniens bewahren. Für uns ist die Imkerei nicht einfach nur ein Beruf, sondern eine Leidenschaft und eine Lebensweise, die schon seit Hunderten von Jahren andauert."

Achtung beim Honigkauf:

https://www.foodwatch.org/de/die-haelfte-des-importierten-honigs-moeglicherweise-gefaelscht

Honig gehört zu den Lebensmitteln, die weltweit am häufigsten gefälscht werden.