Miele di Asfodelo NATURREIN (Affodill-Honig), 250g von Terrantiga

Zur Beachtung

Da mir das Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurordnung untersagt hat, Bio zu nennen was Bio ist, werden alle Bio-Artikel ab sofort nicht mehr so benannt, sondern mit NATURREIN als solche gekennzeichnet. Das ist bedauerlich und zu einem gerüttelt Maß Kindergarten, aber gegen deutsche Behörden ist (noch) kein Kraut gewachsen.

Miele di Asfodelo NATURREIN

Eine kulinarische Delikatesse

Geschmack: Zarte und raffinierte Süße. Das Aroma erinnert an Wiesen und frisches Gras.

Farbe: Gold-gelb, klar und glänzend.

Blüte: Die Blüte ist sehr schön und charakteristisch, schneeweiß mit feinen rötlich-bernsteinfarbenen Streifen und entwickelt sich an einem 40 bis 50 cm langen Stängel;

Produziert: Der Affodill oder Asphodel ist eine Wildpflanze, die in den ländlichen und unzugänglichen, nicht bewirtschafteten Gebieten Sardiniens weit verbreitet ist.

Verwendung: Zu Frischkäse, Kräutertees, frischem Obst oder Joghurt.

Philosophie: Terrantiga ist aus dem Zusammenschluss einer Gruppe von Imkern mit jahrhundertealter Tradition entstanden. Die Erzeugergemeinschaft praktiziert eine nachhaltige, saubere und ethische Bienenzucht.

"Unsere Bienen sammeln Nektar und produzieren einzigartige Honige, einzigartige Honigsorten, die die Düfte Sardiniens bewahren. Für uns ist die Imkerei nicht einfach nur ein Beruf, sondern eine Leidenschaft und eine Lebensweise, die schon seit Hunderten von Jahren andauert."

Die Bienen werden nicht behandelt, weder mit Antibiotika noch mit anderen Medikamenten. Der Honig wird nur aus sardischen Bienenstöcken hergestellt und ist garantiert "Honig aus Sardinien", nicht pasteurisiert.

Preise:

Preis beim internationalen „Biomiel“-Wettbewerb: Silber

Biomiel-Wettbewerb:
https://www.sardinien-auf-den-tisch.eu/bio-honig-aus-sardinien-13-medaillen-und-ein-gesamtsieg-im-internationalen-wettbewerb/