La Cucina Sarda - die sardische Küche

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Beschreibung

85 Originalrezepte aus Sardinien
Typisch Sardinien!

Für alle, denen die Zeit bis zum nächsten Urlaub zu lang wird, kommt hier eine Rundreise zu den kulinarischen Hotspots an der Küste und im Landesinnern.

Dazu werden die 85 besten Rezepte vorgestellt - mit allen typischen Gerichten von Fregula sarda über Pasta mit Bottarga oder Lamm vom Holzkohlegrill bis hin zu verführerischen Aranzadas.

Buon appetito!

Mit Porträts und Landschaftsaufnahmen ist La Cucina Sarda nicht nur ein Kochbuch, sondern auch gleichzeitig ein Reisebildband.

Eine Rezension:
https://www.sardinien-auf-den-tisch.eu/la-cucina-sarda-das-neue-deutschsprachige-buch-zur-kueche-sardiniens-viel-lob-und-ein-wenig-kritik/

Zusätzliche Produktinformationen

Sprache
Deutsch
Autor
Herbert Taschler
Fotograf
Udo Bernhardt
Ausstattung
320 Seiten, ca. 140 Abbildungen, 22,5 x 27,1 cm, Hardcover