3 x Miele di Eucalipto (Eukalyptus-Honig), 30g von Terrantiga

Geschmack: Die Süße ist weniger ausgeprägt als bei anderen Honigen. Kräftiger Geschmack.

Farbe: Bernsteinfarben mit dunklen Schattierungen. Kristallisiert schnell und kompakt und wird heller.

Duft: Intensiver, charakteristischer Duft.

Blüte: Die aus der Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae) stammende Pflanze kann bis zu 25 m hoch werden und blüht im Frühsommer, wobei sie eine große Menge an Nektar und Pollen produziert, die von den Bienen sehr geschätzt wird.

Produziert: Die Pflanze stammt ursprünglich aus Australien und wurde zu Beginn des Jahrhunderts zur Landgewinnung nach Sardinien verpflanzt.

Verwendung: Zum Frühstück oder in Kombination mit leicht säurehaltiven Käsesorten. Ideal zur Begleitung von mittelaltem Käse.

Philosophie: Terrantiga ist aus dem Zusammenschluss einer Gruppe von Imkern mit jahrhundertealter Tradition entstanden. Die Erzeugergemeinschaft praktiziert eine nachhaltige, saubere und ethische Bienenzucht. Terrantiga ist die erste Bio-Imkerei auf Sardinien.

"Unsere Bienen sammeln Nektar und produzieren einzigartige Honige, einzigartige Honigsorten, die die Düfte Sardiniens bewahren. Für uns ist die Imkerei nicht einfach nur ein Beruf, sondern eine Leidenschaft und eine Lebensweise, die schon seit Hunderten von Jahren andauert."