Ernte 2023/2024
Vom Feinschmecker für Feinschmecker – das Olivenöl „Sartos extra vergine superiore“
Die neue Ernte des Feinschmeckern wohlbekannten Olivenöls „Sartos extra vergine superiore“ (das mit der Kraft der Sonne) aus dem Hause Cosseddu ist eingebracht und wird in Bälde im sardinienshop zu kaufen sein.
Aber, wie sicher schon so mancher Freund von gutem Olivenöl weiß, ist die Ernte 23/24 im gesamten Mittelmeerraum schlecht ausgefallen, ja vielerorts sogar sehr schlecht. Von Einbußen blieb auch Sardinien nicht verschont. Verantwortlich dafür war der viel zu trockene und heiße Sommer 2023.
Die geringe Ernte bedeutet, dass das Angebot an Olivenöl 2024 generell sehr begrenzt ist, die Nachfrage aber streigt. Das verteuert das knappe Gut. Ich bin bemüht, im Interesse von Giannis Olivenöl und seinen Liebhabern die Steigerung so moderat als möglich zu gestalten. Dennoch werden die Preise für die neue Ernte je nach Gebindegröße zwischen 1 und 2 € pro Liter steigen müssen.
